Descrizione
Alimento senza carboidrati. Ricco in fibre. Con glucomannano un aiuto per il tuocolesterolo.
I Rigataki sono un prodotto di nostra ideazione ispirato ai più famosi Shirataki,un piatto tradizionale giapponese ricavato dalla radice di konjac. La radice contieneesclusivamente una preziosa fibra alimentare: il glucomannano. Nei Rigataki vengonoaggiunti altre fibre vegetali per ottenere una consistenza ed un colore simili alla pastaintegrale.
Il glucomannano, consumato regolarmente, aiuta a mantenere i normali livelli dicolesterolo nel sangue, nell'ambito di un'alimentazione equilibrata e uno stile di vitasano e attivo. L'effetto benefico si ottiene con l'assunzione giornaliera di 4 g diglucomannano.

Ingredienti
Fibre vegetali (contiene fibra di frumento), farina di konjac 22%, farina disoia.

Caratteristiche nutrizionali

Valorinutrizionali	per 100 g%
Energia	195 kJ / 48 kcal
Grassi di cui saturi	0 g 0 g
Carboidrati di cui zuccheri	0 g 0 g
Fibre	20 g
Proteine	1,9 g
Sale	0 g
Glucomannano	5 g

%Ivalori nutrizionali sono riferiti al prodotto preparato secondo le istruzioni indicatesotto. 100 g di rigataki preparati si ottengono con 30 g di Rigataki secchi.

Modalità d'uso
Si cuoce come una normale pasta di grano duro. Versare i Rigataki in abbondante acqua inebollizione e cuocere per 13-15 minuti. Si possono lasciare più a lungoperché non scuociono. Far saltare in padella con il sugo i Rigataki scolati perfarli insaporire al meglio.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Validità a confezione integra: 10 mesi.

Formato
Confezione da 300 g.

Cod. 702102